Gastronomieentwicklung

GastronomieInterview 14. April 2025

Gastronomieentwicklung als Schlüssel für lebendige Innenstädte

Gastronomie ist längst nicht mehr nur „die nette Begleitung“ zum Shopping. Sie ist Treiberin, Magnet und Aufenthaltsanker unserer Innenstädte. Doch wie lässt sich dieses Potenzial gezielt entfalten?