Gastronomie
Innenstadt trifft Tourismus in neuer Publikation des Deutschen Tourismusverbandes
Die aktuelle Publikation „Zahlen – Daten – Fakten 2025“ des Deutschen Tourismusverbandes (DTV) zeigt die Relevanz des städtischen Raums auch im touristischen Kontext.
Gastronomieentwicklung als Schlüssel für lebendige Innenstädte
Gastronomie ist längst nicht mehr nur „die nette Begleitung“ zum Shopping. Sie ist Treiberin, Magnet und Aufenthaltsanker unserer Innenstädte. Doch wie lässt sich dieses Potenzial gezielt entfalten?
Gastronomie in der Innenstadt: Schlüsselrolle für einen attraktiven Standort
Studie bestätigt: ein dominierender Dreiklang aus Gastronomie, Einzelhandel und attraktivem Stadtbild lockt Menschen in die Innenstadt. Die größte Attraktivitätssäule bildet die Gastronomie (59,9%).
Wenn die kleine Schwester des Handels erwachsen wird…
Die innerstädtische Gastronomie als Motor der Innenstadt und Ort der Begegnung: Drei Beispiele zeigen, dass es „local heroes“ der Gastronomie sowohl in Metropolen und Mittelzentren als auch im ländlichen Raum...
Schanigärten, Pop-Up-Stores & Co.: Überlebensstrategien der Gastronomie
Welche Maßnahmen gibt es, um in der Pandemie einen Gastronomiebetrieb am Laufen zu halten? Diese Frage bespricht MARIE-THERES SCHUSTER mit DENIS LEONCELLI, Coucou Food Markt München.